Costarica Tigra SHB Yellow Honney Micro Lot
은은한 크림같은 바디감
Check Point!
1. 마이크로랏
2. 옐로우허니 프로세싱
3. 화산이 선사한 천혜의 환경
Bean Story __
아레날(Arenal) 화산은 코스타리카에서 가장 왕성하게 활동하는 활화산으로 아레날 화산이 선사한 천혜의 환경에서 탄생하였다. 티그라 마을은 인근에 위치한 아레날 화산의 영향으로 비옥한 토양이 형성되었으며 따뜻한 기후와 적절한 강수량으로 우수한 품질의 커피가 재배되고 있다.
Cupping note __
단호박, 복숭아, 카모마일, 은은한 크림같은 바디감
아로마 : 4 / 산미 : 4 / 단맛 : 3.5 / 바디감 : 3.5
La Tigra, Costa Rica
Info __
생산지역 : Costarioca Tigra
생두품종 : Catuai Rojo
재배고도 : 1,500 ~1,700m
가공방식 : Honey
재배시기 : 3~4월
마이크로랏 (Micro Lot) __
; 프리미엄, 스페셜티는 지속적인 생산이 예정되어 있으나 마이크로랏은 특정 농장안에서 특별하게 관리되며 지속적인 생산이 어려울 수 있는 커피콩입니다. 어찌보면 한정판이라고 볼 수 있으므로 가격이 비싸고 매우 특별한 맛과 향을 지니고 있습니다.
G로스팅 코스타리카 티그라 옐로우허니 마이크로랏
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