2019, 1월의 커피 20%세일
- 코스타리카 따라주 SHB Wahed
Costarica Tarrazu SHB Washed
#커피의진주, #와인의향, 부드러운 산미와 바디감이 균형을 이루는 따라주는 G로스팅의 여러 커피 중 G로스터가 추천하는 베스트 추천 원두커피 입니다. 깊은 단맛과 알싸한 와인의 향이 풍성한 바디감과 함께 입안을 풍성하게 해줍니다.
bean story ; ‘풍족한 해변’이라는 뜻을 지닌 코스타리카는 아름다운 자연경관과 테라로사(terra rossa) 토양으로 유명합니다.
토양에는 철, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하고 온화한 기후에 고산지대, 카리브해의 바람까지 더해 커피를 재배하기에 최적의 조건을 가지고 있습니다.
코스타리카 커피가 대부분 최상등급 SHB인 이유는 재배지역 대부분이 해발 1,200m 이상이기 때문입니다. 이러한 고산지대는 커피체리의 성숙속도를 낮춰 아로마를 더욱 풍부하게 간직할 수 있게 합니다. 게다가 낮과 밤의 큰 기온차는 생두 성장 시 수축이완작용을 도와 맛의 균형이 좋아지고 풍미가 더욱 짙어집니다.
Rio de Tarrazu, 따라주는 코스타리카를 흐르는 강의 이름입니다.
구매좌표: http://groasting.com/product/detail.html?product_no=12
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